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乌鸡米线竟然有这么多吃法,有选择困难症的慎入
作者:admin 时间:2023-08-23 10:14 阅读:0
成都人在吃这方面,总是让人出乎意料,从汽锅鸡、成都乌鸡米线、鸡丝凉面,再到奇奇怪怪的虫子宴,都是不少成都人餐桌上的心头好。尤其是在成都乌鸡米线这一块,不单单在口味上多样,更是在吃法上变化了n种版本。不论你是否去过成都,相信对成都乌鸡米线都不陌生,比较熟悉的就是老汤和成都乌鸡米线,这些连锁品牌,将成都美味带向了各地,让不少吃货迷恋。
成都乌鸡米线
今天,我们一起来探究一下老汤和成都乌鸡米线店内有多少种米线吃法。在杭城就有不少这样的门店,这就前去打探一番。
小店开在城东,碧桃巷13号。虽然之前没有来过,但是进店就能了解几分了,墙面上是成都风的壁画,以及成都风味装饰。墙上手绘的傣族姑娘生动活泼,介绍着成都乌鸡米线的由来,装修主色是原木色,相互映衬下格外有风情。
老汤和乌鸡米线店
鸡汤米线热气腾腾地被端上了桌,鸡汤米线吃法比较简单,大鸡腿、米线、枸杞、蔬菜都放在一个石锅里。豪爽地夹起一大筷,吹散热气就往嘴里送,咬断的时候有些烫嘴,却抑制不住脸上的满足。讲究一些的,可以拿一个小碗,搁一些在小碗里,不紧不慢地享受。
鸡汤米线
放眼望去,除了普通的鸡汤米线,还有吃乌鸡米线的,也没什么稀奇的,不过,转头,便被旁边的食客吸引去了目光。端上来的是一锅正在沸腾的汤,里面什么也没有,看起来像是番茄味的汤底,旁边放着的是一小盘一小盘的食材,见食客轻轻放入汤底,发出滋滋的声响。香味,隔着好几张桌子都能闻见。
老汤和乌鸡米线
平时很难吃到的冷串,这里也有,是属于成都的辣味。吃完一大锅米线,再来几串冷串,爽辣非常。城东碧桃巷13号,这家老汤和乌鸡米线,值得一试。好了,说了这么多,成都乌鸡米线的吃法你get了吗?小编只说了一二,更多内容,还请听下回分解。
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